ερώτηση.gr
     
 
 
Ρούχα για την γυναίκα τον άνδρα και το παιδί, ένδυση.gr

Διάλεξε κατηγορία
 
Τα σημαντικά θέματα
Τι να προσέξω για να μην παχύνει το παιδί μου;
Μας απαντά η Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος κα. Κρήνη Κωνσταντίνου
περισσότερα
Δωρεάν τεστ αξιολόγησης ικανοτήτων
Τα ψυχομετρικά τεστ είναι ειδικά τεστ που μετρούν
περισσότερα


Αστεία και περίεργα!!! www.superwow.gr

Προσφορές grabit.gr

Διατροφή & Αδυνάτισμα » Υγιεινή Διατροφή


 

Τα λειτουργικά τρόφιμα βελτιώνουν την υγεία και την διατροφή μας
19/11/2017

Τα λειτουργικά τρόφιμα βελτιώνουν την υγεία και την διατροφή μας


Λειτουργικά είναι επεξεργασμένα τρόφιμα που περιέχουν υλικά / συστατικά που επηρεάζουν θετικά ειδικές λειτουργίες του ανθρώπινου οργανισμού.

Παρασκευάζονται  με την προσθήκη σε τρόφιμα άλλων συστατικών, που τα ίδια τα τρόφιμα δεν τα περιέχουν ή με ενίσχυση των ήδη υπαρχόντων σε αυτά συστατικών ή με αφαίρεση κάποιων συστατικών, με σκοπό να βελτιώσουν την υγεία των ανθρώπων

Τονίζουμε ότι παρόλο που τα λειτουργικά τρόφιμα φαίνεται να έχουν θετικές επιδράσεις στην υγεία, δεν αντικαθιστούν τα συμβατικά τρόφιμα.  Επίσης, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να θεωρούνται ως πανάκεια,  αλλά θα πρέπει να εντάσσονται στα πλαίσια ενός ισορροπημένου διαιτολογίου.

Τα λειτουργικά συστατικά  είναι τα βιολογικώς ενεργά συστατικά με θετικές επιδράσεις στην υγεία.

Να ποιες είναι οι κύριες κατηγορίες λειτουργικών συστατικών :

 

Φυτοστερόλες  (Εμποδίζουν την απορρόφηση της χοληστερόλης στο λεπτό          έντερο και συμβάλλουν στην ελάττωση του επιπέδου της  χοληστερόλης στο         αίμα – ελάττωση της ολικής χοληστερόλης στο πλάσμα και ελάττωση της LDL).

ω-3 και ω-6 λιπαρά οξέα.

Πολυφαινόλες (αντιοξειδωτικές ενώσεις)

Βιταμίνες-Μέταλλα-Ιχνοστοιχεία (Στην Ευρώπη δεν περιλαμβάνονται στον ορισμό των λειτουργικών τροφίμων)

Προβιοτικά ( είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί με ωφέλιμες  ιδιότητες για τον ξενιστή που δρουν αμέσως ή εμμέσως, βελτιώνοντας και διατηρώντας την καλή λειτουργία και ισορροπία του εντερικού συστήματος).

Πρεβιοτικά (είναι μη εύπεπτα και μη βιώσιμα συστατικά των τροφίμων που κινούνται προς το παχύ έντερο και παρουσιάζουν επιλεκτική ζύμωση. Επηρεάζουν θετικά  τον οργανισμό καθορίζοντας επιλεκτικά την ανάπτυξη και τη δραστηριότητα ενός ή ορισμένων ειδών βακτηρίων του παχέος εντέρου, τα οποία είναι ανθεκτικά στο παχύ έντερο και έτσι τείνουν να βελτιώνουν την υγεία του οργανισμού).

Διαιτητικές ίνες (μειώνουν τη χοληστερόλη, αυξάνοντας παράλληλα το λόγο HDL/LDL, απορροφούν το νερό, συμβάλλοντας έτσι στην αντιμετώπιση της υπεργλυκαιμίας, επηρεάζουν τη λειτουργία του παχέος εντέρου, εφόσον αυξάνουν τον όγκο των κοπράνων και παρουσιάζουν αντικαρκινική δράση)

 

Πηγή πληροφόρησης : Ιστοσελίδα www.balancediet.gr  του Κέντρου διατροφής  της διαιτολόγου-διατροφολόγου Κρήνης Κωνσταντίνου που δίνει συμβουλές και μας ενθαρρύνει να  χάσουμε με υγιεινό τρόπο τα περιττά μας κιλά.

 

 
         
 

 

Δοκιμάσαμε και σας Προτείνουμε

Ιδιαίτερη εμπειρία ομορφιάς & καλές τιμές
Στο Studio Ομορφιάς «ΑΙΣΘΗΣΙΣ» στον Πειραιά
περισσότερα

Beauty for you. Πάθος τους η φροντίδα της ομορφιάς σας
Ο λόγος για το κέντρο αισθητικής & ομορφιάς "Beauty for You" που...
περισσότερα

Κατάλληλη επιλογή διαιτολόγου
Πολλοί αναγνώστες μας, ρωτάνε «πώς θα πετύχουν σίγουρη και διαρκή απώλεια βάρους»
περισσότερα

Μασάζ με αιθέρια έλαια σε όλο το σώμα
Από τα Lipogen στην Νίκαια, στο Παγκράτι, στην Αίγινα και στην Κατερίνη
περισσότερα

 
Προσφορές και Διαφημίσεις
 

Πρόσφατα Θέματα

Τα λειτουργικά τρόφιμα βελτιώνουν την υγεία και την διατροφή μας
Λειτουργικά είναι επεξεργασμένα τρόφιμα που περιέχουν υλικά
περισσότερα

Σοκολατοθεραπεία. Η ευεργετική δράση της σοκολάτας στην επιδερμίδα μας
Η σοκολάτα εκτός από το άρωμα και τη γεύση της είναι πλούσια
περισσότερα

Εξετάσεις που μας βοηθούν να μάθουμε την αιτία της τριχόπτωσης
Είναι δουλειά του δερματολόγου μας να μας εξετάσει και να
περισσότερα

 

Αστεία και περίεργα!!! www.superwow.gr

Newsletter

 




 


Φαγητό.gr

Στοίχημα.gr

Υγεία.gr

Ζώα.gr

Ρούχα.gr

Παπούτσια.gr

 

 

 

 

WebCore IT & Web Developments